İtalya'nın güneyinde bulunan ve ismi açıklanmayan tarihi bir manastırın tozlu el yazmaları arasında, modern alkolsüz içecek tarihine ışık tutacak önemli bir belgeye ulaşıldı. Manastırda yapılan restorasyon çalışmaları sırasında araştırmacılar, 1880'li yıllara tarihlenen ve manastırın eczanesinde görevli rahipler tarafından hazırlandığı düşünülen bir reçete defteri buldu.
"İlaç Etkili İçecekler" Geleneğinin Bir Parçası
"Güç Verici ve Canlandırıcı Şifa İksiri" başlığını taşıyan el yazması formül, 19. yüzyılın sonlarında Avrupa ve Amerika'da oldukça revaçta olan "koka şarapları" ile aynı içerik yapısına sahip. Reçetenin ana bileşenleri arasında, o yıllarda enerji verici ve ağrı kesici özellikleri nedeniyle tıbbi amaçlı kullanılan koka yaprağı özütü ve kola bitkisi yer alıyor.
Uzmanlar, bulunan bu tarifin doğrudan modern Coca-Cola'nın ticari formülü olmasa da, kola endüstrisinin başlangıç noktası olan "ilaç etkili içecekler" geleneğinin somut ve önemli bir kanıtı olduğunu vurguluyor. Keşfedilen bu tarihi belge, dünyanın en ünlü içeceklerinden birinin arkasındaki köklü geçmişi ve bilimsel temelleri yeniden gözler önüne sererek, kola tarihi üzerine yeni bir araştırma alanı açıyor.
Kaynak: euronews
